Seguimiento de la Produccion
Normalizado
En cajas especialmente diseñadas y perfectamente paletizada, la mercancía entra en el area de recepción donde se verifican todos los datos del producto para determinar su trazabilidad, y emitir el albarán de entrada.
Debidamente uniformado y con unas estrictas normas higiénicas, el personal de CASUR realiza un control de calidad en la zona de estocage, a la espera del lavado.
CASUR ha sido pionera del sector en la mecanización de varios aspectos relativos al normalizado del tomate en rama. Lavar el tomate sin ser manipulado supone evitar deterioros innecesarios y preservar la calidad del fruto en todo momento.
Una vez lavado el tomate en racimo comienza el proceso de envasado bajo la supervisión de la encargada de linea. Las expertas operarias seleccionan los racimos por categorías, color, calibre...
El tomate suelto sigue un proceso paralelo al de racimo; una vez lavado y secado, sera clasificado segun calibre y color con un sistema totalmente informatizado.
Todo el producto desechado es expulsado al exterior por un sistema de tuberías y agua como medio de transporte. Estos desechos serán posteriormente reciclados por una empresa especializada.
Todos estos procesos son minuciosamente revisados por las responsables de calidad, verificando que todo cumple con las normativas y requisitos especificados.
Una vez paletizado el producto entrara en las cámaras de frío a la espera del transporte a su destino.
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